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El Fosfato Tricálcico es un ingrediente utilizado en la industria alimentaria principalmente como regulador de acidez, agente en procesos de panificación, estabilizante, espesante, emulsionante, antiaglutinante y agente de firmeza.
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El Fosfato Tricálcico es un ingrediente utilizado en la industria alimentaria principalmente como regulador de acidez, agente en procesos de panificación, estabilizante, espesante, emulsionante, antiaglutinante y agente de firmeza.
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