ERITRITOL INCI: ERYTHRITOL ( EDULCORANTE NATURAL)
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Eritritol, edulcorante natural de bajo índice glucémico y bajo contenido calórico.
Usos en la industria alimentaria: productos sin azúcar o bajos en azúcar (golosinas, chocolates, galletas, pasteles, chicles), bebidas light, postres lácteos, endulzante de mesa, y productos para dietas diabéticas o cetogénicas.
Usos en cosmética: cremas y lociones humectantes, productos de cuidado bucal, maquillajes y geles hidratantes, actuando como humectante natural que mejora la sensación al tacto y ayuda a retener agua en la piel.
También se usa como excipiente en comprimidos masticables y cápsulas, y como saborizante en suplementos nutricionales.
INCI: Erythritol
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