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GOMA ARABIGA X KG

La Goma Arábiga es la resina de una variedad de acacias, usada como espesante natural y para dar elasticidad a caramelos. Se utiliza también en la industria del vino, para clarificarlo y como coloide protector de vinos jóvenes, mejorando su estabilidad en botella. Funciona como gelificante.

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