GOMA GARROFIN X KG.

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Se utiliza en alimentacion para ayudar a retener el agua y mantener homogeneos los productos sin enmascarar su sabor original. Es muy utilizada en la panificacion. La goma garrofin (tambien denominada goma de algarrobo. o E410) es una goma vegetal extraida de las semillas del algarrobo. El fruto se utiliza para preparar esta goma.

Presentación

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