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La Goma Garrofín (goma de algarrobo, E410), extraída de las semillas del algarrobo, se utiliza en alimentación para ayudar a retener el agua y mantener homogéneos los productos sin enmascarar su sabor original. Es muy utilizada en panificación.
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La Goma Garrofín (goma de algarrobo, E410), extraída de las semillas del algarrobo, se utiliza en alimentación para ayudar a retener el agua y mantener homogéneos los productos sin enmascarar su sabor original. Es muy utilizada en panificación.
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