CUAJO LIQUIDO (1X10.000) X KG

Name: CUAJO LIQUIDO (1X10.000) X KG
SKU: M0071
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SKU: M0071 Categories: ALIMENTACION, BOTELLAS/POTES PET, GENERAL, Minorista

El cuajo se utiliza para elaborar quesos y cuajada. como se maneja el CUAJO ? – Calentar 10 lts de leche a 37-38§ C – Agregar 1 gr de Cloruro de Calcio p/ayudar la fermentacion – Preparar una mezcla de 6 ml de CUAJO en 100 cc de agua aprox. (0.6 ml x lt) – Agregar la mezcla a la leche se usa 400cc . para 1000 lt leche

Presentación	0.2500, 0.5000, 1.0000, 5.5000

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