Es una sal utilizada como potenciador del sabor en muchos alimentos. en los cuales lo podemos ver como aditivo E-621. y tambien. puede denominarse como GMS. sal china. ajinomoto o umami. ESTIMULA EL GUSTO.
GLUTAMATO MONOSODICO X KG
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EXTRACTO SECO ALCACHOFA 1/1 XKG - 1.0000
COLINA BITARTRATO (USP) X KG - 1.0000
CERELOSE-MERITOSE-DEXTROSA-GLUCOSA ALIMEN. X KG - 25.0000
GLICO COLA AMINO (GLICINA) KG - 1.0000
METIONINA L ALIMENTICIA X KG - 0.5000
GLUTAMATO MONOSODICO X KG - 1.0000 

